Buenas prácticas de manejo ganado lechero al pastoreo, en el Fundo San Juan de Yanamuclo del IRD Sierra, con profesionales especialistas de la Facultad de Zootecnia de la de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM).
El día 23 de abril, se desarrolló la capacitación en “Buenas prácticas de manejo en vacas lecheras para sistemas pastoriles”, utilizando la infraestructura pecuaria, campos de pastoreo y vacunos Brown Swiss, del fundo San Juan de Yanamuclo, siguiendo la metodología de aprendizaje para adultos, que valora el conocimiento previo del productor, se busca incorporar buenas prácticas de manejo y de bienestar animal, orientado a incrementar el volumen y la calidad de la leche, con fines de mejorar su competitividad en el mercado de lácteos. Esta capacitación estuvo a cargo del Ing. Eduardo Fernandez Curi, especialista en nutrición animal al pastoreo.
Para las clases prácticas el proyecto proporciona, insumos, materiales de práctica y equipos de bioseguridad para los participantes en el contexto del COVID 19. Asimismo, se proporcionaron boletines técnicos específicos, para reforzar los conocimientos técnicos, que constituyen materiales de consulta permanentes en sus unidades productivas familiares.
