Del 18 al 22 de febrero se realizó en la sede del CIAT en Cali, Colombia una reunión de planeación del grupo de postcosecha del Programa de Raíces, Tubérculos y Bananas del CGIAR. A la misma asistieron representantes de los cuatro centros internacionales involucrados (CIAT, CIP, Bioversity International e IITA), CIRAD-Francia, NRI-Reino Unido, EMBRAPA-Brasil, CLAYUCA e instituciones Colombianas (Universidad del Valle, FEDEPLATANO, Corporación BIOTEC) y FONTAGRO. Se presentaron las experiencias de las distintas instituciones participantes. El Secretario Ejecutivo del Fondo realizó una presentación destacando que el Fondo ha apoyado 12 proyectos en postcosecha y agroindustria, cinco de los cuales son en raíces, tubérculos y bananos. Además destacó como ejemplos, los consorcios liderados por el INIAP de Ecuador en papas nativas (Ganador del Premio a la Excelencia 2011) y el liderado por CIAT sobre el fortalecimiento de la cadena del plátano y reducción del uso de agroquímicos (Ganador del Premio a la Excelencia 2010). Se identificaron productos prioritarios a desarrollar alrededor de tres temas: cadenas de valor, percepción de los usuarios y postcosecha.

Participantes visita de campo Programa Raíces, Tubérculos y Bananas

Proyecto «Fortalecimiento de cadenas de valor de plátano: innovaciones tecnológicas para reducir agroquímicos«
liderado por la Dra. Elizabeth Alvarez del CIAT.