Código:
ATN/RF-16338-RG-3
Iniciativa:
Fondo semilla
Monto FONTAGRO:
USD 15.000
Monto de Contrapartida:
USD 129.749
Plazo de ejecución
12 Meses
Monto total:
USD 144.749
Países participantes:
Panamá Panamá Colombia Colombia Honduras Honduras Nicaragua Nicaragua Brasil Brasil El Salvador El Salvador Guatemala Guatemala
Fuente de financiamiento:
Monto FONTAGRO 10% Otras agencias 0% Monto de Contrapartida 90%

Resumen ejecutivo

Alrededor de 53 millones de personas sufren de desnutrición en América Latina y el Caribe. Entre las consecuencias están el bajo peso al nacer y la anemia. La biofortificación aumenta el contenido de nutrientes en los cultivos, mediante prácticas de mejoramiento convencional, que permite combatir la deficiencia de hierro, zinc y vitamina A en el organismo humano. Los cultivos biofortificados tienen mejores características agronómicas y ofrecen mayor contenido de micronutrientes en comparación con cultivos convencionales. El frijol biofortificado proporciona más del 50 % del requerimiento promedio estimado para niños de 4 a 6 años y para mujeres en edad fértil que no estén embarazadas. Sin embargo, es necesario una mayor diseminación de las variedades biofortificadas en la región que permita cumplir con las expectativas de esta tecnología. La interacción entre profesionales e investigadores de las instituciones agrícolas permitirá fortalecer la cadena de valor del frijol biofortificado, con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria y nutricional en la región.

La solución tecnológica

Una plataforma regional que permita fortalecer la cadena de valor de frijol biofortificado en pueblos originarios y campesinos de América Latina y el Caribe. La plataforma permitirá el intercambio de conocimientos y experiencias exitosas entre instituciones de investigación y alianzas público-privadas nacionales e internacionales para fomentar la producción y consumo de frijol biofortificado.

Resultados

Organizar un taller para la conformación de una plataforma regional que permita fortalecer la cadena de valor de frijol biofortificado en América Latina y el Caribe.

Documentar el estado del arte de nuevas tecnologías con frijol biofortificado y su cadena de valor.

Beneficiarios

150 investigadores de la región

Objetivos de desarrollo sostenible

Fin de la Pobreza Hambre cero Salud y bienestar Alianzas para lograr los objetivos

Principales donantes

Organizaciones participantes

Ejecutor
  • Instituto de Investigación Agropecuaria de Panamá (IDIAP) - Panamá
Co-Ejecutor
  • Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA) - Colombia
  • Dirección de Ciencia y Tecnología Agropecuaria (DICTA) - Honduras
  • Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA) - Nicaragua
Asociado
  • Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal (CENTA) - El Salvador
  • Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria (EMBRAPA) - Brasil
  • Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícolas (ICTA) - Guatemala
  • HARVESTPLUS (HARVESTPLUS) - Colombia

Gráficos y datos

Financiamiento por país
Monto FONTAGRO Otras agencias Monto de Contrapartida
Patrocinadores
BID
IICA
Con el apoyo de
Fondo Coreano de Alianza para el Conocimiento en Tecnología e Innovación (KPK)