Leguminosas, una alternativa para la intensificación sostenible de sistemas ganaderos en ALC
América latina y el Caribe (ALC) se ha consolidado como como la principal región exportadora de alimentos, proveyendo más del 60% de la soja, 44% de la carne bovina, 42% de la carne de pollo y 17% de la carne de cerdo a nivel mundial. En un escenario en el que se prevé que la […]