Uruguay

Alejandro
La Manna

fisiología animal nutrición ingeniería agrícola procesamiento de desechos agrícolas bovinos para carne bovinos para leche

Biografía

Post-Doc sobre la ciencia de datos y el uso de sensores en la producción animal y el medio ambiente. Universidad Estatal de Oklahoma. USA Ago 2017- Ago 2018 Doctor of Philosophy (Ph.D.) Animal Nutrition, College of Agricultural Sciences and Natural Resources. Oklahoma State University (OSU), Stillwater, Oklahoma, U.S.A., 2002.  Master of Science (M.S.) Animal Science, College of Agricultural Sciences and Natural Resources. OSU. Stillwater, Oklahoma, U.S.A., 1999.  Ingeniero Agrónomo, Facultad de Agronomía. Universidad de la República, Montevideo, Uruguay. 1987.  Trabajo 2002 - Investigador Principal en Nutrición Animal, Sistemas de producción e impacto ambiental. INIA Área de trabajo en Sistemas de ordeño voluntario (Robots) Estrés por calor en sistemas intensivos  Efecto del barro en sistemas intensivos  Las instalaciones y su impacto en la performance animal y el medio ambiente (producción de leche y carne)  Corrales de engorde  2011-2017 Coordinador Técnico de la Guía de engorde a corral del Uruguay DINAMA, MGAP, AUPCIN e INIA 2012- Miembro de APROCAL Asociación pro-calidad de leche comisión de efluentes y agua. Argentina.   2012- Editor asociado de la Revista Argentina Producción Animal. 2016-  Docente de Producción Lechera Universidad Tecnológica Uruguay 2010 2014, 2017. Docente de posgrado en la Universidad Nacional del Sur, Argentina. Curso: Impacto ambiental de los rumiantes, en 2016 Universidad Nacional del litoral Santa Fe Argentina.  Productos tecnológicos (últimos 3 años) 2018 Coordinador de una nueva matriz de riesgo de gestión de efluentes en Tambos 2017 Desarrollo de una matriz para engorde a corral 2017 Coordinador nacional y editor de las Buenas Prácticas de Manejo para corrales en Uruguay. 2014. Miembro del primer estudio de la huella de carbón en 3 cadenas agroexportadoras de Uruguay: Carne, leche y arroz.  Producción Científica Trabajos publicados en revistas arbitradas:  72 (31 completos, 41 resúmenes/notas técnicas) Trabajos publicados en eventos (congresos simposios) :108 (44 arbitrados) Artículos de Extensión: 40 Libros y/o capítulos: 6

Investigadores con los que trabajó

Argentina

Livia María Negri Rodríguez

AgTech leche y productos lácteos tecnologías de procesamiento alimentos calidad de alimentos
Argentina

María Verónica Aimar

producción de leche gestión de calidad agtech bienestar animal calidad de leche
Costa Rica

María Gabriela Mora Mora

ganadería de leche genética animal producción lechera bovinos para leche
República Dominicana

Joaquín Caridad del Rosario

Argentina

Sebastián Rojo

Patrocinadores
BID
IICA
Con el apoyo de
Fondo Coreano de Alianza para el Conocimiento en Tecnología e Innovación (KPK)