Fortaleciendo pequeños productores de banano orgánico: Integración de actores, manejo sostenible de plagas y estrategias de salud de suelos - FONTAGRO
Convocatoria 2013
Título corto

Banano orgánico.  (Bioversity, CR)

Temas

Banano y Plátano Cambio Climático

Paises

Costa Rica Ecuador Países Bajos Perú Republica Dominicana

Fuente de Financiamiento: fontagro
Recursos Solicitados US$: 399906
Recursos Contrapartida US$: 1086657
Monto total estimado US$: 1486563
Periodo de Ejecución (meses): 36
Resumen Ejecutivo

Este proyecto contribuirá al desarrollo y a la diseminación de buenas prácticas existentes e innovaciones en la intensificación agroecológica, y en el campo de organización e institucionalidad para la transformación tecnológica, de pequeños productores de banano orgánico para la exportación en Perú, Ecuador y Repúbica Dominicana. Las buenas prácticas e innovaciones deben contribuir a la productividad y sostenibildad de sus sistemas de producción, e consecuentemente incrementar las oportunidades para mejorar la calidad de vida.

 

Organismo Ejecutor
1. Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias (INIAP) - Quito, Ecuador

Nombre y Apellido del Contacto: Ing. Myriam Arias de López

Cargo: Científico y Coordinador Regional

Email: myriam.arias@iniap.gob.ec

Teléfono: 00593 - 999 612 911

País: Ecuador

Nombre y Cargo de la Máxima Autoridad de esta Institución:

Organismos Co-ejecutores
1. Bioversity International (Bioversity / IPGRI) - Turrialba, Costa Rica

Nombre y Apellido del Contacto: Charles Staver

Cargo: Investigador y Coordinador

Email: c.staver@cgiar.org

Teléfono: +506 2556 2431

País: Costa Rica

Nombre y Cargo de la Máxima Autoridad de esta Institución:

2. Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) - Lima, Peru

Nombre y Apellido del Contacto: Ing. Juan Carlos Rojas Llanque

Cargo: Investigador

Email: bananaperu@yahoo.com

Teléfono: 0051 - 969 058 167

País: Perú

Nombre y Cargo de la Máxima Autoridad de esta Institución:

3. Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuaria y Forestales (IDIAF) - Santo Domingo, República Dominicana

Nombre y Apellido del Contacto: Ramón Jiménez

Cargo: Director

Email: rjimenez@idiaf.gov.do

Teléfono: 001 809 – 224 9586

País: República Dominicana

Nombre y Cargo de la Máxima Autoridad de esta Institución:

4. Technical Assistance for Sustainable Trade & Environment (TASTE) - Barendrecht , Netherlands

Nombre y Apellido del Contacto: Luud Clercx

Cargo: Expert Business Development

Email: luud.clercx@fairtaste.nl

Teléfono: 0031 - 180 642 500

País: Netherlands

Nombre y Cargo de la Máxima Autoridad de esta Institución:

5. Universidad de Wageningen () - , Netherlands

Nombre y Apellido del Contacto: Dr. Rob van Tol

Cargo: Senior Researcher Biointeractions and Plant Health

Email: rob.vantol@wur.nl

Teléfono: 031 - 317 480 642

País: Netherlands

Nombre y Cargo de la Máxima Autoridad de esta Institución:

Organismos Asociados
1. Asociación Bananos Ecológicos de la Línea Noroeste (BANELINO) - Mao, República Dominicana

Nombre y Apellido del Contacto: Marike de Peña

Cargo: Gerente

Email: banelino@codetel.net.do

Teléfono: 001809 - 572 6239

País: República Dominicana

Nombre y Cargo de la Máxima Autoridad de esta Institución:

2. Coordinadora de Pequeños Productores de Comercio Justo (COORDOM) - Gazcue , República Dominicana

Nombre y Apellido del Contacto: Benito Cruz

Cargo: Coordinador

Email: crupesaasoc@hotmail.com

Teléfono: 001809 - 258 0586

País: República Dominicana

Nombre y Cargo de la Máxima Autoridad de esta Institución:

3. Ministerio de Agricultura Ganadería, Acuacultua y Pesca (MAGAP) - Quito, Ecuador

Nombre y Apellido del Contacto: Marco Oviedo

Cargo: Director proyecto

Email: moviedo@magap.gob.ec

Teléfono: +593 – 997 522 509

País: Ecuador

Nombre y Cargo de la Máxima Autoridad de esta Institución:

4. Dirección Regional de Agricultura Piura (DRAP) - Castilla, Perú

Nombre y Apellido del Contacto: Econ. David Reyes Leon

Cargo: Director Regional

Email: dreyesl@regionpiura.gob.pe

Teléfono: +51 73 340196

País: Perú

Nombre y Cargo de la Máxima Autoridad de esta Institución:

5. Swiss Contact () - Castilla, Perú

Nombre y Apellido del Contacto: Ruben Ganoza Ubillús

Cargo: Coordinador Perú Proyecto Emprende

Email: rubeng@swisscontact.org.pe

Teléfono: +51 978 095 85

País: Perú

Nombre y Cargo de la Máxima Autoridad de esta Institución:

6. Asociación Civil OIKOS () - Lima, Peru

Nombre y Apellido del Contacto: José Correia

Cargo: Representante legal

Email: jcorreia@oikos.org.pe

Teléfono: (+51) 1 349 1648

País: Perú

Nombre y Cargo de la Máxima Autoridad de esta Institución:

Antecedentes y Justificación

(A) Problemática. El sector de banano orgánico se caracteriza por altos niveles de participación de pequeños productores en Perú, Ecuador y República Dominicana. Es un sector dinámico con buenas perspectivas de crecimiento. Pero hay dos cuellos de botella principales que necesitan soluciones, que sean compatibles con la certificación orgánica: (1) La incidencia de plagas y específicamente el thrips de la mancha roja (Chaetanaphothrips signipennis); y (2) La degradación y el mal manejo de suelos que inciden negativamente en el potencial productivo. En los dos temas hay una situación de sub-inversión de parte de institucones gubernamentales. La variabilidad del clima y la entrada en escena de grandes empresas competitivas complican el panorama para los pequeños productores.

(B) Qué se ha hecho. En el tema del thrips de la mancha roja, se desarrollaron iniciativas de investigación tanto en Perú como en Ecuador, entre 2011 – 2013, con resultados preliminares promisorios. En el tema de suelos saludables, en años recientes, se implementaron varios proyectos de investigación, financiados por FONTAGRO, y también por instituciones afiliadas a MUSALAC (como CORBANA en Costa Rica y CORPOICA en Colombia). En el tema de asistencia técnica y capacitación, hay una coyuntura interesante en los tres países (Ecuador, Perú, República Dominicana) que son una gran oportunidad para el presente proyecto: (1) el surgimiento de plataformas sectoriales o territoriales de pequeños productores bananeros; y (2) proyectos de apoyo a los pequeños productores bananeros que acaban de iniciar o cuyo arranque coincide con el comienzo de la presente propuesta.

(C) Qué falta por hacer. La transformación tecnológica de los sistemas de producción y adopción masiva de mejores prácticas, tiene como desafó principal movilizar el potencial de las plataformas, promover participación, y alinear instituciones públicas en materia de capacitación, asistencia técnica y vigilancia fitosanitaria (con apoyo de los proyectos sectoriales mencionados), con base en lo que ya hay. Esta es la actividad que tendrá prioridad absoluta; ya hay muchas buenas prácticas comprobadas. Depués, los programas de investigación van alimentando procesos de formación y participación de los productores en estas plataformas. En el tema del thrips de la mancha roja, falta mucho por investigar y validar, especialmente en Perú y Ecuador, en torno a: (1) taxonomía, habitat, costumbres, ciclo de vida, enemigos naturales del thrips; (2) métodos de crianza de stocks limpios de thrips para hacer pruebas a nivel de laboratorio; y (3) ensayar y validar varios métodos de control compatibles con la certificación orgánica. En el tema de salud de los suelos, el desafío principal es sistematizar y validar resultados de investigaciones recientes, en los tres países.

Fin del proyecto

Este proyecto contribuirá al desarrollo y a la diseminación de buenas prácticas existentes e innovaciones en la intensificación agroecológica, y en el campo de organización e institucionalidad para la transformación tecnológica, de pequeños productores de banano orgánico para la exportación en Perú, Ecuador y
Repúbica Dominicana. Las buenas prácticas e innovaciones deben contribuir a la productividad y sostenibildad de sus sistemas de producción, e consecuentemente incrementar las oportunidades para mejorar la calidad de vida.

Propósito

Fortalecer la capacidad competitiva y el posicionamiento en los mercados de pequeños productores de banano orgánico de comercio justo en Perú, Ecuador y República Dominicana, a través de la creación de alianzas institucionales locales (en plataformas territoriales) e internacionales (con Bioversity International,
la Universidad de Wageningen (Holanda) y la fundación TASTE (Holanda / Panamá)). A través de estas alianzas, y con apoyo del proyecto FONTAGRO, se ofrecen diseminación y adopción de buenas prácticas para el manejo de plagas y de suelos saludables, y mecanismos de innovación participativa, que
disminuyan su vulnerabilidad ante riesgos fitosanitarios y del cambio climático, y que mejoren los niveles de productividad.

Identificación de Beneficiarios Finales

85 mil pequeños productores y trabajadores, que gracias a su participación en estas cadenas y su inserción en mercados atractivos, lograrán aumentar la calidad de vida.En Perú, hay unos 6,080 productores orgánicos (tamaño promedio 1 ha), que controlan 6 mil ha aproximadamente. En Ecuador (en el rango de 0-5 hasta 30 ha) hay 9,800 productores aproximadamente 31 (tanto orgánicos como convencionales), que controlan 74 mil ha. En República Dominicana hay unos 1,500 pequeños productores asociados.
En total existen unos 17 mil pequeños y medianos productores de Perú, Ecuador y República Dominicana, con alrededor de 85 mil hectáreas de banano (entre orgánico y convencional).

Componentes

(1) Planificación, programación, administración, monitoreo, evaluación. La administración se delega a Bioversity International. Se formará un Comité de Dirección que tendrá la responsabilidad para la planificación, programación, el monitoreo y la evaluación de las actividades, con participación de todos los socios y colaboradores, incluyendo los beneficiarios finales, como productores y sus asociaciones. En la etapa preparatoria se definirán de responsabilidades, se elabora el plan operativo, se preparan los convenios, se monta la estructura administrativa, y se capacitan a los participantes del consorcio.
 (2) Generación y validación de innovaciones tecnológicas. Se realizarán ensayos de investigación participativa tanto para probar nuevas herramientas como para validar otras innovaciones tecnológicas ya consolidadas en otros agroecosistemas en dos temas fundamentales (1) control del thrips de la mancha roja; y (2) manejo de suelos saludables.
 (3) Intercambio, difusión y socialización de conocimientos. Se desarrollarán actividades de difusión e información a distintos niveles: (a). Encuentros entre investigadores; (b). Capacitación vía plataformas territoriales / sectoriales de pequeños productores de banano; (c) Presentación de artículos y avances
en reuniones de MUSALAC, y en congresos bananeros; (d) Presentaciones en reuniones del Foro Mundial de Banano (FAO), como puente hacia el sector convencional y supermercados; y (e) Información sobre logros del proyecto a supermercados y consumidores, para crear consciencia sobre
la diferencia entre la calidad y la “cosmética” del banano.
 (4) Desarrollo de buenas prácticas, de productos, de servicios de asisencia técnica y capacitación. Los resultados de ensayos y validaciones deben transformarse en conjuntos consistentes de buenas prácticas, en el desarrollo curricular para trayectos de asistencia técnica, en
programas coherentes y bien elaborados de capacitación, y en guías y materiales didácticos (impresos y multimedia, páginas Web). Esto incluye el desarrollo y la validación de prototipos de productos o insumos comerciales.

Actividades y Metodología

 Investigación control thrips (Perú, Ecuador, con asesoría de especialistas de la Universidad de Wageningen, Holanda): (1) taxononomía, habitat, ciclo de vida, depredadores naturales; (2) validación de diferentes atrayentes para thrips de la mancha roja (a usar en trampas); (3) identificación de hongos entomopatógenos nativos en los suelos; (4) evaluación de la eficacia de entomopatógenos (laboratorio, campo) (5) validación sistemática y participativa de otros métodos de control (prácticas culturales, productos comerciales etc.).
 Investigación salud de suelos (Perú, Ecuador, República Dominicana, coordinada por Bioversity International): (1) evaluación de salud de suelos con métodos ya establecidos, en diferentes agro
3 ecosistemas bananeros en los tres países; (2) ensayos y validaciones con tipos de compost, cultivos de cobertura, biofertilizantes, identificación y uso de microorganismos benéficos supresores de plagas y enfermedades incluyendo el thrips de la mancha roja; (3) evaluación de distintos sistemas de riego y
drenaje que favorezan el uso eficiente del agua y promuevan la actividad microbiana en el suelo, degradación de la materia orgánica y disponilidad de nutrientes.
 Asistencia técnica, capacitaciones, transferencia tecnológica (Perú, Ecuador, República Dominicana): (1) Traducción de resultados de investigación en paquetes de buenas prácticas agrícolas, en trayectos de asistencia y programas de capacitación; (2) Capacitación de técnicos de asociaciones de
productores e instituciones públicas; (3) trayectos de capacitación y asistencia técnica a productores (escuelas de campo).
 Divulgación en diferentes redes: (1) Artículos cientificos (congresos, revistas) (2) Presentaciones en el Foro Mundial de Banano y supermercados. (3) Sitio Web. (4) Blog en sitio web PROMUSA.

Resultados Esperados y Productos a obtener por cada componente

Sistemas de producción de banano orgánico fortalecidos. Sistemas de producción de banano orgánico fortalecidos, más productivos, menos vulnerables ante plagas y efectos del cambio climático, con una integridad fortalecida y buena reputación en el mercado.
 Plataformas (multi-) sectoriales o territoriales de banano funcionando. Plataformas territoriales y multi-sectoriales de innovación de banano en Perú, Ecuador y República Dominicana, creadas, fortalecidas y con sostenibilidad garantizada al fin del proyecto.
 Mercado sensibilizado. Mayores niveles de consciencia y compromiso de consumidores y supermercados sobre temas que son importantes para la sostenibilidad del banano orgánico, enfatizando la diferencia entre calidad y apariencia cosmética, y el uso sostenible de suelos y agua.
 Sector de banano convencional adopta tecnologías más limpias. Tecnologías más limpias e innovaciones validadas en sistemas de producción de pequeños productores de banano orgánico, pueden “migrar” al sector de banano convencional, y a segmentos de pequeños productores que
producen banano (y plátano) para el mercado doméstico, en otros países fuera del consorcio.

Posibles Riesgos

Un fenómeno fuerte del Niño (Andes), o huracanes (Caribe) pueden alterar la agenda y prioridades de los pequeños productores por completo.
La estabilidad de colaboradores institucionales puede estar comprometida por cambio de personal.
Complejidad del proyecto.
Recursos insuficientes para dar continuidad a iniciativas promisorias.

Articulación entre la Plataforma y con otros actores, y capacidad técnica

El consorcio consiste de tres instituciones de países socios de FONTAGRO (Perú, Ecuador y República Dominicana), un Centro Internacional miembro del CGIAR (Bioversity International); y de Holanda, el instituto de investigación Plant Research International, de la Universidad de Wageningen, y la fundación
Technical Assistance for Sustainable Trade & Environment (TASTE).
Cada uno de los miembros del consorcio tiene una vasta experiencia en proyectos de investigación en banano y plátano. Bioversity International ha participado con INIA, IDIAF e INIAP en varios consorcios y proyectos (entre otros, financiados por FONTAGRO). La Fundación TASTE (www.fairtaste.nl), fundada en 2002, ha coordinado decenos proyectos de inversión y de fortalecimiento de capacidades de organizaciones de pequeños productores de banano y frutas tropicales, en Perú, Ecuador, Colombia,
República Dominicana, Costa Rica, Panamá, Argentina, Brasil, Sudan, Senegal, Surafrica. El intituto Plant Research International – Wageningen University and Research Centre (PRI-WUR) tiene 32 una larga trayectoria en la investigación sobre thrips, hongos entomopatógenos y salud de suelos. Maneja
un programa en tres continentes sobre Fusarium Raza Tropical 4.

Otros Documentos

Países del Proyecto