13 La importancia del maíz en la producción y consumo de alimentos básicos en la región centroamericana es ampliamente conocida y documentada Asimismo, el maíz recibe en la región una relativamente importante asignación de recursos para la investigación y extensión (Morris et al. 1992). La identificación de zonas con potencial de producción de maíz en forma competitiva y ... |
08 El presente estudio apunta a generar sugerencias y propuestas para fortalecer la agricultura a través de los servicios de extensión, con filosofías y metodologías relevantes a la situación actual e inmediata previsible, tomando como referencia las propias capacidades y experiencias de los programas de América Latina y el Caribe.
Tales sugerencias se fundamentar... |
22 La necesidad de desarrollar el sector agro-industria y a la vez ser más competitivos en los mercados nacionales e internacionales trae consigo un enorme desafío y peligros para la agricultura de América Latina y el Caribe (ALC). Este desafío es particularmente notable para los pequeños productores, acostumbrados generalmente a producir cultivos de segunda importancia a nivel ... |
26 El incremento de la demanda por los bienes y servicios derivados del bosque, producto del desarrollo económico y cultural de la población, ha inducido en Chile al reemplazo de los complejos bosques de especies nativas, por especies introducidas de rápido crecimiento y que son posibles de cultivar en bosques monotípicos de fácil manejo y cosecha. En Argentina la extracción de... |
39 El trigo constituye la fuente proteino-energética más importante del Cono Sur, con mayor incidencia aún en las poblaciones marginales. La comercialización de este cereal ha sufrido últimamente un notable cambio que tiende a intensificarse, hacia una amplia gama de requerimientos cuanti y cualitativos en las características físico químicas de sus harinas, según la utilización y/o el aprovec... |
42 En los últimos 10 años, la población de América del Sur ha aumentado de aproximadamente 260 millones (M) a 310 M de habitantes. En la mayoría de estos países, el maíz es el alimento básico, proporcionando el 10% de proteína y 8% de los requerimientos de energía en la dieta. También en los últimos 10 años, la producción de maíz en países de América del Sur se ha in... |
8009 Cerca de 1.4 millones de hectáreas de arroz se cultivan en el Cono Sur de América Latina y son potencialmente afectadas por bajas temperaturas. Brasil cuenta con un millón de hectáreas en Rio Grande do Sul donde se produce el 60% del total de la producción brasileña (7 millones de oneladas). Aproximadamente 200.000 ha se siembran en Uruguay (1.4 millones de toneladas) y simi... |
05 La utilización de la papa, especialmente como papa frita y papa frita en hojuelas, está creciendo en los países en desarrollo, debido al incremento de la industria de la comida rápida, y como consecuencia del dinamismo de los mercados emergentes y acuerdos de libre mercado. Por otro lado, existe una demanda inicial sobre la utilización de papas nativas, como la papa amarilla,... |
01 El trigo es uno de los cultivos que más aporta a la economía y al bienestar de los países del Cono Sur de América. El aumento de la población en muchos de estos países está superando a la producción de alimentos básicos y generando problemas en los que se integran factores tales como población-pobreza-ambiente.
La necesidad de producir mayor cantidad de alimentos se contrapon... |
7053 El proyecto busca aumentar la superficie cultivada de manera orgánica en los países integrantes de un consorcio de los Institutos Tecnológicos del Cono Sur (PROCISUR), sistemas basados en el desarrollo sostenible cuyas externalidades positivas están vinculadas a incrementos en los recursos económicos de los productores, mejoras relevantes en el medio ambiente y fortalecimient... |
FONDO REGIONAL DE TECNOLOGÍA AGROPECUARIA