Proyecto Consensuado Ver Micrositio
Título corto

Emisiones Gases Invernadero (CATIE, CR)

Temas
Paises

Costa Rica Honduras Nicaragua Panamá

Fuente de Financiamiento: fontagro
Recursos Solicitados US$: 300000
Recursos Contrapartida US$: 557500
Monto total estimado US$: 857500
Periodo de Ejecución (meses): 36
Resumen Ejecutivo

A nivel global, 18% del total de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) proviene de los mamíferos rumiantes, con un aporte significativo de la ganadería bovina; es decir, el sector ganadero tiene una participación importante en el calentamiento global del planeta (Steinfield et al. 2006). Entre los GEI emitidos por la ganadería, el metano es el principal, procedente de los procesos de fermentación entérica del ganado (Guerra et al. 2010). La emisión de metano disminuye conforme se incrementa la calidad del alimento (Bodas et al. 2008).

La actividad ganadera en la región centroamericana ocupa 13 millones de hectáreas (FAO 2008) y constituye el principal medio de vida de miles de familias rurales.  Predominan los sistemas de producción tradicionales basados en pasturas de monocultivo con estado avanzado de degradación, lo cual se asocia con una baja productividad animal, degradación ambiental y altas emisiones de GEI. Además, las pasturas en proceso de degradación presentan una baja calidad que resulta en una mayor emisión de metano entérico por parte del ganado, esta situación se agudiza con el período seco (5-7 meses) constante en el pacifico de la región centroamericana e incrementa la vulnerabilidad al cambio climático de los sistemas ganaderos. Hassan (2011) en un estudio llevado a cabo en la Península de Azuero en Panamá, reporta que las fincas tradicionales dominadas por pasturas degradadas contribuyen con una mayor emisión de metano entérico en comparación a las fincas que utilizan una suplementación estratégica en la época seca (108 vs 83 kg de metano por unidad animal por año).

Organismo Ejecutor
1. Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) - Turrialba, Costa Rica

Nombre y Apellido del Contacto: John Beer

Cargo: Director de Investigación y Desarrollo

Email: jbeer@catie.ac.cr

Teléfono: 2558 2340

País: Costa Rica

Nombre y Cargo de la Máxima Autoridad de esta Institución: José Joaquín Campos Arce

Organismos Co-ejecutores
1. Instituto de Investigación Agropecuaria de Panamá (IDIAP) - Ciudad de Panamá, Panama

Nombre y Apellido del Contacto: Domiciano Herrera

Cargo: Director Nacional de Investigación Agrícola y Pecuaria

Email: domyherrera@hotmail.com

Teléfono: 507 9669903

País: Panamá

Nombre y Cargo de la Máxima Autoridad de esta Institución:

2. Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria (INTA) - San José, Costa Rica

Nombre y Apellido del Contacto: Enrique Martínez Vargas

Cargo: Director Gestión de Proyectos y Recursos

Email: emartinez@inta.go.cr

Teléfono: 506) 2220 0369

País: Costa Rica

Nombre y Cargo de la Máxima Autoridad de esta Institución:

3. Instituto Nicaraguense de Tecnología  Agropecuaria (INTA) - Managua, Nicaragua

Nombre y Apellido del Contacto: Luis Urbina Abaunza

Cargo: Coordinador Programa Pecuario

Email: ram060362@yahoo.es

Teléfono: 505 88504189

País: Nicaragua

Nombre y Cargo de la Máxima Autoridad de esta Institución:

4. Dirección de Ciencia y Tecnología Agropecuaria (DICTA) - Tegucigalpa, Honduras

Nombre y Apellido del Contacto: Luis Alberto Fonseca

Cargo: Coordinador de la Unidad de Ganadería

Email: luisalfhn@yahoo.es

Teléfono: 504 22322451

País: Honduras

Nombre y Cargo de la Máxima Autoridad de esta Institución:

Antecedentes y Justificación

A nivel global, 18% del total de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) proviene de los mamíferos rumiantes, con un aporte significativo de la ganadería bovina. Es decir, que el sector ganadero tendría una participación importante en el calentamiento global del planeta (Steinfield et al. 2006). Entre los GEI emitidos por la ganadería, el metano es el principal, procedente de los procesos de fermentación entérica del ganado (Guerra et al. 2010).

En América Central la ganadería es el principal uso agropecuario, ocupando alrededor de 13 millones de hectáreas (FAO 2008). Sin embargo, predominan los sistemas de producción tradicionales basados en pasturas de monocultivo, de las cuales más del 50% se encuentran en estado avanzado de degradación y por tanto generan baja productividad animal y degradación ambiental (Szott et al. 2002, Holmann et al. 2004). Las pasturas degradadas pueden contribuir con emisiones de 1.06 tCO2e/ha/año asociado a las pérdidas de materia orgánica producto de la erosión (Guerra et al. 2010). Además, las pasturas en proceso de degradación presentan una baja calidad que resulta en una mayor emisión de metano entérico por parte del ganado, esta situación se agudiza con el período seco (5-7 meses) constante en el pacifico de la región centroamericana e incrementa la vulnerabilidad al cambio climático de los sistemas ganaderos. Hassan (2011) en un estudio llevado a cabo en la Península de Azuero en Panamá, reporta que las fincas tradicionales dominadas por pasturas degradadas contribuyen con una mayor emisión de metano entérico en comparación a las fincas que utilizan una suplementación estratégica en la época seca (108 vs 83 kg de metano por unidad animal por año).

Los avances en la investigación indican que conforme se mejora la calidad de los forrajes o las dietas ofrecidos al ganado (principalmente en términos de digestibilidad in vitro de la materia seca - DIVMS) se reduce la emisión de metano. En este sentido FAO (2012) argumenta que una ración balanceada significa una reducción de metano entre 15 y 20% por kilogramo de leche producido y un incremento en el ingreso neto entre 10 y 15%. Demarchi et al. (2004) explican que la emisión de metano tiende a reducir conforme aumenta la digestibilidad de la materia orgánica de los alimentos. En América Central el CATIE con sus socios ha evaluado el uso de leñosas en la alimentación del ganado para mejorar la disponibilidad y calidad de la dieta, generalmente en la época seca para reducir la variación de la producción. Dicha estrategia ha contribuido con mayores ingresos para la familia propietaria y en la reducción de metano entérico. Por ejemplo Ibrahim et al. (2009) en un estudio preliminar en el pacifico central de Costa Rica encontraron una menor producción de metano entérico en fincas con sistemas silvopastoriles (pasturas mejoradas arboladas y bancos forrajeros de leñosas) en comparación a fincas tradicionales (pasturas naturales y degradadas).

En América Central la emisión de óxido nitroso está relacionada con las fincas especializadas en leche que utilizan un sistema de pastoreo rotacional intensivos con altas dosis de fertilizante nitrogenado. Mora (2001) en la zona alta de Costa Rica encontró emisiones de óxido nitroso de 1.91, 1.66 y 1.96 kg/vaca/año para los sistemas de manejo de finca con alta, media y baja intensificación.

En base a lo anterior es necesario el diseño e implementación de planes agroecológicos de fincas donde se contemplen estrategias de mitigación de gases de efecto invernadero como los sistemas silvopastoriles (pasturas asociadas con leguminosas herbáceas con árboles, cercas vivas y bancos forrajeros de leñosas) que funcionan en la remoción de carbono de la atmósfera y en la mejora de la calidad de la dieta para el ganado para reducir la emisión de metano entérico; también, se debe considerar el mejoramiento de la genética del ganado para aumentar la producción y disminuir el tamaño del hato

Fin del proyecto

Contribuir al desarrollo de sistemas de producción ganaderos competitivos con bajas emisiones de gases de efecto invernadero.

Propósito

Desarrollo y validación de metodologías para cuantificar emisiones de GEI y calcular indicadores económicos según sistemas de manejo y niveles de emisión de GEI.

Identificación de Beneficiarios Finales

Directo:
El grupo objetivo lo conforman los investigadores del consorcio del proyecto y académicos; quienes tendrán acceso a metodologías, herramientas y buenas prácticas para el entendimiento y desarrollo de una ganadería con bajas emisiones de carbono, adaptación al cambio climático y generación de servicios ecosistémicos. De igual manera los decisores de políticas, quienes con los resultados del proyecto tendrán insumos para respaldar iniciativas locales, regionales o nacionales para el desarrollo de ganadería sostenible con bajas emisiones de gases de efecto invernadero.

Indirecto:
Los gremios de productores que serán atendidos por los investigadores y técnicos de las instituciones que conforman el consorcio o de aquellas que estarán

Componentes

C.1 Sistematizar las metodologías y herramientas de cálculo utilizadas para la cuantificación de GEI en fincas ganaderas.
C.2 Cuantificar las emisiones de GEI en distintos sistemas de producción ganadera con diferente grado de intensificación.
C.3 Evaluar el desempeño económico de los sistemas de producción ganaderos y su relación con las emisiones de GEI.
C.4 Desarrollar mecanismos de comunicación, divulgación e incidencia política para promover el uso de sistemas ganaderos competitivos y con bajas emisiones de GEI.

Actividades y Metodología

E.1 Sistematizar las herramientas de cálculo utilizadas para la cuantificación de GEI en fincas ganaderas.
E.2 Cuantificar las emisiones de GEI en distintos sistemas de producción ganadera con diferente grado de intensificación.
E.2.1 Selección de fincas
E.2.2 Monitoreo de fincas
E.2.3 Determinación de emisiones de gases de efecto invernadero
E.2.4 Factores de emisión de metano entérico y óxido nitroso
E.3 Evaluar la eficiencia económica de los sistemas de producción ganaderos y su relación con las emisiones de gases de efecto invernadero.
E.4 Desarrollar mecanismos de comunicación, divulgación e incidencia política para promover el uso de sistemas ganaderos competitivos y con bajas emisiones de GEI.

Resultados Esperados y Productos a obtener por cada componente

Componente Resultado esperado
CP1 Sistematizar las metodologías y herramientas de cálculo utilizadas para la cuantificación de GEI en fincas ganaderas. 1. Descripción de las distintas metodologías y herramientas para el cálculo de emisión de GEI.
2. Identificación de las limitantes que presentan las diferentes ecuaciones y factores de emisión para la cuantificación de GEI.
CP2 Cuantificar las emisiones de GEI en distintos sistemas de producción ganadera con diferente grado de intensificación. 1. Factores de emisión de metano y óxido nitroso desarrollados a nivel local para la cuantificación de las emisiones en fincas ganaderas.
2. Comparación de los resultados de emisiones de GEI en fincas ganaderas usando factores de emisión generados a nivel local y los que recomienda IPCC.
3. Relación de los distintos sistemas de producción, según el grado de intensificación, con las emisiones de GEI.
4. Identificación de las buenas prácticas que contribuyen con la reducción de emisiones de GEI.
CP3 Evaluar el desempeño económico de los sistemas de producción ganaderos y su relación con las emisiones de GEI. 1. La rentabilidad (ingreso neto/ha, tasa interna de retorno y relación beneficio/costo) de los distintos sistemas de producción según el grado de intensificación.
2. Análisis de los trade-offs entre ingresos y reducir emisiones de GEI.
3. Relación de los indicadores de rentabilidad con la emisión de GEI de los sistemas de producción según grado de intensificación.
4. Diseños de fincas ganaderas con mejores indicadores de rentabilidad y bajas emisiones de GEI.
CP4 Desarrollar mecanismos de comunicación, divulgación e incidencia política para promover el uso de sistemas ganaderos competitivos y con bajas emisiones de GEI. 1. Publicaciones en formato acorde a la naturaleza de los actores del sector ganadero como productores, estudiantes, extensionistas, investigadores y académicos.
2. Policy brief para decisores de políticas del sector público y privado.
3. Participación en cursos, seminarios y congresos internacionales para presentar los principales resultados y lecciones.
4. Organización de cursos de capacitación para técnicos (formación de capacitadores) de instituciones públicas y privadas en los países del proyecto.
5. Módulo de ganadería sostenible con bajas emisiones de carbono incluido en la escuela de posgrado de CATIE y en el curso internacional de ganadería con participación de países Latinoamericanos y del Caribe.
6. Plataformas institucionales para la replicación de resultados y lecciones a nivel local, nacional y regional.

Posibles Riesgos

Entre los supuestos que podrían afectar su ejecución o sus logros tenemos:
• Ausencia de apoyo de autoridades locales;
• Falta de interés de las comunidades para participar en los procesos de investigación del proyecto;
• Problemas de acceso a las fincas bajo monitoreo o donde se encuentran los ensayos;
• Falta de respuesta oportuna y eficaz de los actores y sectores claves al llamado de apoyo al proyecto;
• Falta de acceso a la información, por temor y desconfianza los informantes pueden aportar información falsa, incorrecta o incompleta;
• Cambio del marco de políticas y presupuesto a nivel de instituciones locales o nacionales;
• Distorsiones en los mercados de productos pecuarios (leche y/o carne);
• Existencia de un marco político y legal que restringe el manejo y aprovechamiento del componente forestal en las fincas ganaderas;
• Condiciones climáticas severas / extremas;
• Fenómenos naturales extremos;
• Condiciones de inestabilidad política y se seguridad pública en el país;
• Problemas sanitarios regionales.


Estos supuestos podrían afectar la efectiva y eficiente implementación del proyecto que podría comprometer el logro de los objetivos. Esto se relaciona con limitantes en la coordinación de actividades de trabajo con los actores involucrados, flujos de información y la movilización de recursos financieros en los países.

Otros Documentos

Países del Proyecto