Convocatoria 2010
Título corto

CC y ganadería

Temas

Andes Bovino Cambio Climático Centro America y el Caribe Cono Sur

Paises

Argentina Chile Colombia Nueva Zelanda Republica Dominicana Uruguay

Fuente de Financiamiento: fontagro
Recursos Solicitados US$: 500000
Recursos Contrapartida US$: 500000
Monto total estimado US$: 1000000
Periodo de Ejecución (meses): 36
Resumen Ejecutivo

El calentamiento global del planeta causado por las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) se ha constituido en una de las preocupaciones ambientales más importantes de la actualidad. Las emisiones y absorciones de GEI, causantes del cambio climático, así como los planes y programas de mitigación y adaptación al cambio climático deben ser presentadas periódicamente como Comunicaciones Nacionales al Panel Intergubernamental de Cambio Climático (IPCC) por los países en desarrollo que hayan ratificado el Protocolo de Kyoto. Los cinco países integrantes del consorcio, Uruguay, Argentina, Chile, Colombia y República Dominicana, han ratificado el Protocolo de Kyoto entre los años 2001 y 2002 y por lo tanto se han comprometido a elaborar los inventarios de GEI y las correspondientes Comunicaciones Nacionales en forma periódica. El objetivo general de este proyecto es mejorar el posicionamiento de los países integrantes del consorcio, ante el Panel Intergubernamental del Cambio Climático – IPCC y ante el Mercado Internacional Agrícola, respecto a las emisiones de Gases de Efecto Invernadero de su responsabilidad (CH4 y N2O). Este objetivo se cumplirá a través de la cuantificación de las emisiones de CH4 y N2O del Pastoreo Bovino y de establecer opciones para su mitigación, en función de la realidad productiva de los países integrantes del consorcio. Los objetivos específicos de este proyecto son cinco: 1. Determinación de emisiones de CH4 entérico y de sus factores de emisión en sistemas extensivos de producción bovina en cada país integrante del consorcio; 2. Evaluar opciones de mitigación de CH4 entérico para sistemas de producción bovina en base a dietas con diferente composición y digestibilidad; 3. evaluar el efecto de mitigación de N2O proveniente de la actividad ganadera bovina a través de dietas basadas en distintos tipos de pasturas y en el uso de compuestos inhibidores de la mineralización del nitrógeno en los suelos; 4. elaborar los factores de emisión de N2O proveniente de la actividad ganadera bovina y del suelo; y 5. fortalecer las capacidades de investigación en gases con efecto invernaderos en los países integrantes del consorcio. La metodología se basará en mediciones de CH4 en el animal y de N2O en el campo y se utilizará cromatografía de gases para el análisis de muestras. Se contará con el apoyo de científicos especializados de Nueva Zelanda a través de la red “Livestock emission abatement research network (LEARN). Los resultados obtenidos de este proyecto tendrán un impacto altamente positivo para la mitigación de gases de efecto invernadero de los países integrantes del consorcio así como en su posicionamiento ante el IPCC.

Organismo Ejecutor
1. Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) - Montevideo, Uruguay

Nombre y Apellido del Contacto: Verónica S. Ciganda

Cargo: Investigador Adjunto

Email: vciganda@inia.org.uy

Teléfono: + 598 574 8000 int. 1501

País: Uruguay

Nombre y Cargo de la Máxima Autoridad de esta Institución: Alfredo Picerno, Director Nacional de Investigación

Organismos Co-ejecutores
1. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) - Buenos Aires, Argentina

Nombre y Apellido del Contacto: Guillermo Berra

Cargo: Investigador

Email: gberra@cnia.inta.gov.ar

Teléfono: + 54 4481-5627

País: Argentina

Nombre y Cargo de la Máxima Autoridad de esta Institución:

2. Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (IDIAF) - Santo Domingo, República Dominicana

Nombre y Apellido del Contacto: Pedro A. Núñez

Cargo: Investigador Principal

Email: pnunez@idiaf.gov.do

Teléfono: + 8095678999

País: República Dominicana

Nombre y Cargo de la Máxima Autoridad de esta Institución:

3. Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) - Santiago, Chile

Nombre y Apellido del Contacto: Francisco Salazar

Cargo: Investigador

Email: fsalazar@inia.cl

Teléfono: +56-64-450421, Anexo 748

País: Chile

Nombre y Cargo de la Máxima Autoridad de esta Institución:

4. Universidad Nacional de Colombia (UNC) - Bogotá, Colombia

Nombre y Apellido del Contacto: Edgar A. Cárdenas Rocha

Cargo: Profesor Asociado

Email: eacardenasr@unal.edu.co

Teléfono:

País: Colombia

Nombre y Cargo de la Máxima Autoridad de esta Institución:

5. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) - Buenos Aires, Argentina

Nombre y Apellido del Contacto: Laura Finster

Cargo: Investigador

Email: Lfinster@cnia.inta.gov.ar

Teléfono: + (54-11) 4481-5627

País: Argentina

Nombre y Cargo de la Máxima Autoridad de esta Institución:

6. Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) - Santiago, Chile

Nombre y Apellido del Contacto: Marta Alfaro

Cargo: Investigador

Email: malfaro@inia.cl

Teléfono: +56-64-450421, Anexo 748

País: Chile

Nombre y Cargo de la Máxima Autoridad de esta Institución:

Organismos Asociados
1. Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agroalimentario y Agroindustrial del Cono Sur (PROCISUR) - Montevideo, Uruguay

Nombre y Apellido del Contacto: Emilio Ruz

Cargo: Secretario Ejecutivo; Ing. Agrónomo PhD

Email: eruz@procisur.org.uy

Teléfono:

País: Uruguay

Nombre y Cargo de la Máxima Autoridad de esta Institución:

2. Livestock Emission Abatement Research Net (LEARN) - Palmerston North, New Zealand

Nombre y Apellido del Contacto: Hayden Montgomery

Cargo: Coordinador de Investigación

Email: hayden.montgomery@mfat.govt.nz

Teléfono:

País: Nueva Zelanda

Nombre y Cargo de la Máxima Autoridad de esta Institución:

Antecedentes y Justificación

El calentamiento global del planeta causado por las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) se ha constituido en una de las preocupaciones ambientales de la actualidad. A su vez, la capacidad de responder a estas crecientes preocupaciones internacionales sin obstaculizar el proceso de desarrollo de nuestros países es uno de los desafíos más importante de nuestro tiempo (SNRCC-Uruguay, 2010). Las emisiones de GEI, causantes del cambio climático, son inventariadas y presentadas anualmente al Panel Intergubernamental de Cambio Climático (IPCC) por aquellos países que han ratificado el Protocolo de Kyoto. En el año 2007, el IPCC reportó que las emisiones globales del año 2000 correspondieron en un 55% al dióxido de carbono (CO2) proveniente del sector industrial y energético, el 19% al CO2 proveniente del sector cambio uso de la tierra y silvicultura; el 16% al metano (CH4) y un 9% al óxido nitroso (N2O). Es importante destacar que el CH4 y el N2O son 23 y 350 veces respectivamente más potentes que el CO2. El informe de FAO (2006) “Livestocks Long Shadow” reporta que la contribución de la ganadería en el conjunto de la cadena de la carne es responsable del 18% de las emisiones mundiales de GEI. En nuestros países, la producción ganadera representa un sector generador de recursos para la alimentación poblacional y como sector exportador. Esto explica que un elevado porcentaje del total de sus emisiones sea de origen agropecuario. Los GEI emitidos por la ganadería son generados por la fermentación del alimento en el rumen (CH4) y por las deyecciones de orina (N2O) y materia fecal (CH4). Emisiones y opciones de mitigación del N2O: En condiciones de pastoreo animal, las manchas de orina son la principal fuente de N mineral para la generación del N2O del suelo. Es posible que las emisiones de N2O en nuestros países estén fuertemente afectadas por este tipo de sistema y que varíen según el tipo de pastura, ya que, gran parte del rodeo bovino se produce en base a pasturas naturales con bajos contenidos de proteína. Los países involucrados en este proyecto realizan sus inventarios anuales de emisión de N2O en base a estimaciones que utilizan factores de emisión por defecto recomendados por el IPCC para todos los suelos agrícolas a nivel mundial. Esto se debe a la carencia en nuestros países de información nacional medida y cuantificada siendo las emisiones de N2O especialmente dependientes de las características locales (clima, suelo, pasturas). Los principales factores que controlan las emisiones de N2O son la disponibilidad de N en el suelo, tipo de pastura (i.e. contenido de N en la dieta), contenido de oxígeno, humedad, temperatura, textura, % carbono y pH del suelo. Por lo tanto, la utilización de factores por defecto genera una imprecisión importante en el cálculo de las emisiones ya que está ampliamente demostrado que la producción de N2O varía en respuesta a los factores mencionados en espacio y tiempo. En consecuencia, los cálculos erróneos pueden llevar a un posicionamiento equivocado de nuestros países ante el IPCC y ante el mercado internacional. Por lo tanto, existe una necesidad urgente en nuestros países de cuantificar y generar factores de emisión propios de N2O que permitan demostrar la real contribución de la agricultura de nuestros países a las emisiones de GEI globales y crear la línea base de nuestras investigaciones, para así emitir valores reales al IPCC y al mercado internacional. La cuantificación y la comprensión de los procesos y factores que controlan las emisiones de N2O, permitiría identificar un número de opciones de manejo para reducir las emisiones provenientes de los sistemas de los sistemas de producción ganadera. Las opciones de mitigación posibles de evaluar e introducir en nuestros países serían principalmente la utilización de inhibidores del proceso del N los cuales inhiben la transformación del N de la urea presente en la orina bovina a amonio y nitrato, ambos precursores del N2O.

Fin del proyecto

El proyecto impactará fuertemente sobre el posicionamiento de nuestros países ante el IPCC y ante el mercado internacional, ya que se modificarán las estimaciones de N<sub>2</sub>O y CH<sub>4</sub> calculadas hasta el momento, y se establecerán opciones de mitigación adecuadas a los nuevos valores calculados y adaptadas a la situación y características particulares de nuestros países.

Propósito

El proyecto cuantificará las emisiones locales de metano y óxido nitroso provenientes de bovinos en condiciones de pastoreo y generará opciones de mitigación adecuadas a la situación y características particulares de los países donde se realicen las mediciones.

Componentes

1. Cuantificar el efecto de pasturas de diferentes contenidos proteicos sobre las emisiones totales de N2O (y su consecuente factor de emisión).
2. Cuantificar el efecto de las condiciones climáticas locales sobre las emisiones totales de N2O provenientes de la orina de bovinos en pastoreo.
3. Evaluar opciones de mitigación del N2O basadas en el uso de compuestos inhibidores de la mineralización del nitrógeno en los suelos.
4. Determinación de emisiones de CH4 entérico en sistemas extensivos de producción en cada región estratégica productiva.
5. Medición de emisiones de CH4 entérico en dietas con diferente composición y digestibilidad.
6. Evaluar opciones de mitigación de CH4 entérico para sistemas de producción extensivos e intensivos.

Actividades y Metodología

Mediciones de N2O En cada país se instalarán cámaras de flujo cerrado sobre pasturas con distintos contenidos proteicos y sobre diferentes tipos de suelos en las que se aplicará orina bovina de contenido de N conocido dos veces en el año (invierno y verano). La orina se colectará de animales pastando el mismo sitio experimental. Se tomarán y analizarán muestras de gas provenientes de las cámaras durante un período de aproximadamente ocho semanas pos-aplicación del tratamiento. Las muestras se analizarán por cromatografía de gas. Mediciones de CH4 En cada país se implementarán unidades de medición de metano entérico en bovinos en condiciones de pastoreo con el sistema de medición directa “on line” por telemetría. El equipo de registro telemétrico para la medición de emisiones de gases ruminales (metano entérico) consiste en un sistema electrónico que se instala en la región dorsal del bovino utilizando un arnés para su fijación. El mismo se acopla a través de micro fístulas ruminales a un sistema de cánulas que permiten la comunicación directa con el interior del rumen. Una vez que el gas ruminal es derivado vía la fístula ruminal, el equipo telemétrico tiene un sensor de flujo que registra el volumen de gas emitido y envía una señal que vía internet es registrada en una computadora.

Resultados Esperados y Productos a obtener por cada componente

1. Conocer en forma cuantitativa el efecto de la pastura sobre las emisiones de N2O del suelo de origen bovino.
2. Disponer de factores locales de emisión de N2O de origen bovino para los países involucrados en el proyecto.
3. Disponer de registros de medición de CH4 generado por fermentación entérica representativo de los sistemas de producción bovina de los países que participan del proyecto.
4. Generar opciones de mitigación para ambos gases en los sistemas de producción animal evaluados por país de origen.

Articulación entre la Plataforma y con otros actores, y capacidad técnica

En el primer año del proyecto se realizará una reunión presencial entre todos los actores para estandarizar metodologías y forma de registro de resultados. Se promoverá, además, la creación de una base de datos común que será cargada entre todos los actores con los resultados que se irán generando. En los años dos y tres se realizará una reunión anual para la puesta en circulación de los resultados. Se estimulará el fortalecimiento de los vínculos entre los investigadores a través de visitas de intercambio de conocimiento y experiencia y así formar una red de trabajo sólida.

Otros Documentos

Países del Proyecto