Catálogo de Innovaciones en el sector ganadero de América Latina y el Caribe

Publicado el 25 de Agosto 2022

El Proyecto “Agtech para Lechería Climáticamente Inteligente” participó en el relevamiento de experiencias en innovaciones en ganadería realizado por FAO y el IICA en América Latina y el Caribe.

El catálogo presenta un conjunto de 32 innovaciones de 18 países de América Latina y el Caribe, que fueron compartidas a través de un cuestionario digital realizado por la FAO y el IICA, documentando tecnologías, enfoques y herramientas innovadoras aplicadas a las cadenas productivas ganaderas.

El catálogo de innovaciones tiene como objetivo ilustrar soluciones a los desafíos que enfrentan los productores ganaderos y los sistemas alimentarios extendidos, con impactos demostrados en el empleo juvenil, la igualdad de género, el desbloqueo de barreras financieras, los mercados, el aumento de la productividad y los ingresos a nivel de finca, la mejora de la resiliencia del sistema, entre otros.

La importancia que las herramientas digitales desarrolladas en el marco del Proyecto Fontagro “Agtech para Lechería Climáticamente Inteligente”  integren este catálogo se centra en lograr una mayor difusión y llegada de las herramientas al productor lechero de ALC, lo cual es clave para integrarlos al proceso de validación  que actualmente está en marcha.

Puede visualizar y descargar la publicación en:

https://www.fao.org/documents/card/es/c/cc0876es

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