Giann Carlos
Peñaloza Atuesta

Biografía

^Químico de profesión, con doctorado en ciencias agrarias y maestría en ciencias químicas, ambos posgrados desarrollados en el área de productos naturales aplicados. Buena parte de mi experiencia la he obtenido a lo largo de 18 años de dedicación a la docencia universitaria, y al trabajo en grupos de investigación en el área de química analítica, apoyando el análisis cuantitativo de diferentes metabolitos a nivel instrumental en diversas matrices, con énfasis en la aplicación de metodologías de análisis como HPLC (cromatografía Líquida de Alta Eficiencia), GC (Cromatografía de Gases), EC (Electroforesis capilar), IR (Infrarrojo), AA (Absorción Atómica), RMN (Resonancia Magnética Nuclear) etc. He tenido la oportunidad de participar en la construcción de currículos y programas académicos, así como en la elaboración de material para la enseñanza de la química.

Proyectos