FONTAGRO fomenta el análisis de las cadenas de valor como herramienta clave para mejorar el funcionamiento del sector agropecuario y agroalimentario de LAC. Cadena de valor refiere al conjunto coordinado de actividades de producción, transformación, distribución y otras de apoyo relacionadas, que agregan valor a un producto y/o servicio, y por el cual el consumidor reconoce un cierto valor diferencial.
Algunos ejemplos de tecnologías desarrolladas por proyectos de FONTAGRO:

Oportunidades para vincular los productores con los mercados

Título Corto Miembros de la plataforma Montos Resultados Destacados
Procesamiento agroindustrial y mercadeo del plátano Bioversity International, APLARI (Nicaragua), Panamá, República Dominicana, Venezuela, CATIE, Costa Rica $ 1.135.737 – Tres hongos benéficos seleccionados.
– Manejo de enfermedades claves: Erwinia y Sigatoka Negra.
– Reducción de pérdidas 25-30%.
– Validación de 6 líneas élites con beneficios adicionales de US$1500-2000/Ha.
– Tres manuales sobre agroindustria y manejo del racimo.- Capacitaciones:
·         Más de 100 pequeños empresarios en procesamiento eficiente y seguro.
·         Más de 300 productores y técnicos en producción, procesos y alternativas agroindustriales, e iniciativas empresariales.
Innovaciones Tecnológicas y Mercados Diferenciados – Papas Nativas Ecuador, Colombia, Perú, Venezuela, ITDG, CIP, IICA-PROCIANDINO $1.066.405 – 573 variedades nativas caracterizadas.
– Tecnologías desarrolladas: control de enfermedades, semillas libres de virus, manejo agronómico.
– Valor agregado con nuevos productos: papas gourmet, chips de colores.
– Productos novedosos: incremento de precios de 2 a 2,5 X.
– Incremento de productividad: 20-24 %.
– Organización de productores y plataformas de cadenas en 4 países.
– Capacitación y beneficiarios directos: 2.500.

 

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FONTAGRO anunció recientnte la Convocatoria 2016 sobre “Innovaciones para el mejoramiento de la agricultura familiar a través de encadenamientos productivos que faciliten el acceso al mercado”. Conozca mas aquí.