(Washington D.C., 1 de agosto 2019) Del 5 al 8 de agosto se realizará la Semana de la Innovación en América 2019 – Comunidades rurales inteligentes, en Montevideo, Uruguay. El evento está organizado por la FAO, Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, en conjunto con la UIT. En esta ocasión FONTAGRO tendrá el agrado de compartir la experiencia de dos proyectos de Frutales Andinos que financió y que incrementaron la productividad, competitividad y sostenibilidad en zonas frutícolas de Colombia, Ecuador y Perú, mediante la implementación de TICs.
El líder de proyecto, Carlos Eduardo Orrego, Ingeniero químico, PhD., profesor titular y Director del Instituto de Biotecnología y Agroindustria de la Universidad Nacional de Colombia, será expositor en el panel «Las TICs como herramienta en la producción agrícola» (Panel 7) con los proyectos: Aprovechamiento integral, adición de valor y competitividad de frutales comerciales andinos (2013) y Productividad y competitividad frutícola andina (2016).
El desarrollo de dichas iniciativas, incluyó acciones en los distintos eslabones de las cadenas de valor de mora, lulo, guayaba, tomate de árbol, pasifloras, cítricos y aguacate, utilizando un esquema que involucró a las empresas transformadoras y a los agricultores familiares proveedores de las frutas; y una estrategia que facilitó el trabajo bajo señales de mercado y garantizó la sostenibilidad en el tiempo de la plataforma.
Al comenzar el proyecto se diagnosticaron limitaciones en aspectos productivos, en la transformación y la integración de la cadena comercial. Para mejorarlos, se utilizaron TICs como herramientas para el diagnóstico de la infraestructura de transporte y su efecto en el deterioro de la fruta. Con datos georeferenciados procedente de equipos hidro-meteorológicos e imágenes satelitales se tomaron medidas de resiliencia a la sequía, y se generaron modelos agua-suelo-planta-clima que correlacionan esta información con la productividad y calidad de la fruta cosechada. Finalmente la instalación de granjas de ferti-riego permitió el ajuste de dichos modelos y el uso de aplicativos interactivos para supervisión y seguimiento de los frutales.
Como complemento fundamental, las páginas web y redes sociales fueron vitales para la asistencia, el fomento, apropiación, validación y medida del impacto del conocimiento generado.
Entre los resultados obtenidos, se destacan la reducción de la residualidad de agroquímicos en las frutas de un 40% con respecto al 2015, el incremento de fincas frutícolas certificadas en Buenas Prácticas Agrícolas en un 24% y de Producción Orgánica en un 300%. También se resalta el incremento la oferta en los mercados locales de productos transformados con contenido en fruta, y el aumento en las exportaciones de agroindustriales vinculados al proyecto.
Conoce más sobre los beneficios generados por los proyectos de Frutales Andinos:
PP Innov CE ORREGO***
Sobre FONTAGRO
FONTAGRO se creó 1998 con el propósito de promover el incremento de la competitividad del sector agroalimentario, asegurando el manejo sostenible de los recursos naturales y la reducción de la pobreza en la región. El objetivo de FONTAGRO es establecerse como un mecanismo de financiamiento sostenible para el desarrollo de tecnología agropecuaria en América Latina y el Caribe, e instituir un foro para la discusión de temas prioritarios de innovación tecnológica. Los países miembros son: Argentina, Bolivia, Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, España, Honduras, Nicaragua, Panamá, Paraguay, Perú, República Dominicana, Uruguay y Venezuela.
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