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10038 - Innovaciones tecnológicas en el manejo integrado del cuero de sapo de la yuca (Manihot esculenta Crantz): estrategias para reducir el impacto de la enfermedad por efectos del cambio climático en Colombia, Costa Rica y Paraguay

La yuca (Manihot esculenta Crantz) constituye un alimento básico en la dieta de 17.8 millones de personas en el mundo (FAOSTAT 2010), además de ser un cultivo industrial con alto potencial que genera ingresos permanentes para pequeños y medianos agricultores, y aporta al desarrollo social de las regiones donde se cultiva. Entre las características de la yuca se destaca su gran adaptación a condiciones marginales de crecimiento, aspecto relevante para los agricultores que deben afrontar patrones climáticos imprevisibles en los próximos años. El largo ciclo del cultivo de la yuca y su producción en ambientes donde el invierno no interrumpe los ciclos, hace necesario establecer estrategias para mitigar el impacto económico de enfermedades como el Cuero de Sapo (CS), la fácil adaptación de la enfermedad en ambientes con temperaturas altas, hace que se reporten pérdidas en algunos países de Latinoamérica superiores al 90% (Pineda 1983, Calvert y Cuervo 2002).

Este proyecto fortalecerá las cadenas de valor, mejorando el bienestar socioeconómico de los productores de yuca y disminuyendo la enfermedad del CS en Colombia, Costa Rica y Paraguay, a través de la implementación masiva de tecnologías innovativas que permitan optimizar la productividad, reducir el impacto del cambio climático sobre el cultivo, proteger la seguridad alimentaria y el ambiente, aplicando un esquema de investigación con participación de Universidades, productores y procesadores de yuca.

La implementación de un sistema de producción de semilla certificada, la identificación de fuentes de resistencia genética a CS como herramienta económica para los agricultores, la utilización de extractos vegetales y/o inductores de resistencia, el estudio de la epidemiología de la enfermedad en diferentes altitudes y latitudes, mediante mapas de predicción y la identificación del vector asociado con la enfermedad y su distribución espacial en Colombia, Costa Rica y Paraguay, tendrán un impacto favorable en el manejo integrado del CS permitiendo disminuir y prevenir la enfermedad, que bajo las condiciones cambiantes del clima podría diseminarse por toda Latinoamérica.

A través de este proyecto se busca implementar un sistema de producción de semilla vegetativa certificada mediante el uso de un sistema in vitro y de cámaras térmicas, que facilite a los productores multiplicar semilla sana a bajo costo. Se evaluará el efecto de micro-nutrientes y/o extractos vegetales como fertilizantes sobre el comportamiento de la enfermedad en variedades locales. Adicionalmente, se realizará un modelamiento climático, el cual permitirá un completo estudio epidemiológico de la enfermedad e identificará los posibles vectores naturales que la transmiten. Finalmente, se seleccionarán genotipos de yucas resistentes o tolerantes, facilitando un manejo eficiente del CS en las zonas productoras evaluadas.

Al término del proyecto, para cada uno de los países miembros del consorcio, se presentarán mapas de predicción del comportamiento de CS para la situación actual y para los periodos 2020 y 2050, que serán el resultado de analizar el impacto potencial actual y futuro del cambio climático sobre la enfermedad del CS y los vectores que la transmiten; se reportarán las variedades resistentes a la enfermedad seleccionadas y con características agronómicas deseables, se implementará un sistema de producción masivo de semilla vegetativa certificada. Basados en los modelos de predicción, se contará con alternativas de manejo integrado para la enfermedad, que permitirán a los productores aumentar productividad y reducir costos en cultivos tecnificados. Los cultivos no tecnificados podrán contar a mediano plazo con materiales productivos y resistentes, así como con tecnologías innovativas de manejo integrado de la enfermedad, que les permitan mejorar sus ingresos. Se espera que se beneficien potencialmente más de 2.500 agricultores a través de mayores ingresos, se genere empleo para los habitantes de las regiones productoras y se reduzcan residuos químicos contaminantes en la yuca y el medio ambiente. Con los resultados obtenidos se apoyará el cultivo de yuca en otras regiones y servirán de referencia metodológica para aportar al mejoramiento del estado fitosanitario del cultivo en países donde se ha reportado el CS como limitante (i. e. Venezuela, Brasil, Panamá y Guatemala), y de esta manera, reducir el impacto de la enfermedad por efectos del cambo climático en las diferentes zonas de América Latina. Por otra parte, se fortalecerán capacidades profesionales mediante la formación de estudiantes a través de tesis de grado. Se harán días de campo en zonas productoras de cada país y se distribuirán folletos, con el fin de capacitar a productores y técnicos en el reconocimiento y manejo de la enfermedad. Este proyecto permitirá el fortalecimiento de las cadenas productivas y favorecerá su sostenibilidad a través de la participación activa de todos sus actores y la creación de Gestores de Innovación Agrícola Rural (GIAR).

Las innovaciones tecnológicas planteadas e implementadas en la ejecución de este proyecto, contribuirán a que los agricultores puedan incrementar los rendimientos actuales por encima de 25 t/ha (industrial) y 11 t/ha (fresco), permitiendo disminuir los costos de producción y mejorar la tasa interna de retorno. Las actividades planteadas en este programa incluirán un detallado análisis de los costos de producción para generar información válida que ayude a realizar los análisis económicos y financieros correspondientes y por lo tanto mejorar la competitividad en los mercados.

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Organizacion Pais Investigador Responsabilidad
Centro Internacional de Agricultura Tropical CO Elizabeth Álvarez Organismo Ejecutor
Universidad de Córdoba CO Rodrigo Orlando Ocampo Organismo Co-ejecutor
Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología CR Edgar Aguilar Organismo Co-ejecutor
Instituto Paraguayo de Tecnología Agropecuaria PY Marta Beatriz Zacher de Martínez Organismo Co-ejecutor

Fuente de financiamiento

Origen del Recurso US $
Fontagro 320,000.00
Contrapartida 360,000.00

Plazo ejecución

Jue, 12/22/2011
Lun, 12/22/2014

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