El Cultivo de la papa en Centro América y el Caribe representa una importante fuente alimenticia y de negocios para la Agricultura Familiar Campesina y Empresarial. Sin embargo, el desarrollo de este rubro se ve limitado por una serie de factores internos y externos. La constricción de los sectores productores de papa nacionales en esta coyuntura histórica afecta la soberanía ...
El cultivo del café es de importancia estratégica para la estabilidad económica, social y política de la mayoría de los países miembros del FONTAGRO (10 de los 15 países miembros) debido a que es uno de los principales productos agrícolas de exportación y generación de divisas de la zona. América Latina (a través de la producción combinada de Brasil, Colombia, México, Perú y Centra...
El maíz es una fuente de nutrición sumamente importante en los trópicos bajos de América Latina, pues aporta hasta un 40% de las proteínas y el 50% de las calorías en las dietas de algunos países centroamericanos, donde la desnutrición inhabilita a casi la mitad de su población infantil menor de cinco años. El maíz se siembra en mas de 4.0 millones de hectáreas en Cent...
Las predicciones sobre los impactos del cambio climático a la caficultura de Latinoamérica indican contracciones sustanciales en su producción. Los impactos socioeconómicos de tales cambios serían varios veces mayores a los de la reciente caída de precios entre 2000 a 2004, la cual dejó cientos de miles de productores en la pobreza, y millones sin empleo. Sin embargo, estas...
FONDO REGIONAL DE TECNOLOGÍA AGROPECUARIA