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Proyecto
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La situación de los pequeños productores colombianos, bolivianos, venezolanos, peruanos y ecuatorianos es muy similar, y sus sistemas productivos están afectados por una serie de problemas tecnológicos, organizativos y ambientales que les impide contar con una producción competitiva y que compromete sus posibilidades de continuar en la actividad agropecuaria. La superación...

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La región andina se caracteriza por una gran diversidad de ecosistemas con diferentes condiciones climáticas y geomorfologicas que han generando una gran diversidad genética. Estos ecosistemas se están degradando por el uso excesivo de agroquímicos, creando alteraciones al medio ambiente y la salud humana. La escasez de recursos de los productores andinos, los altos niveles d...

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Más de mil millones de personas en el mundo viven en un estado de pobreza extrema y las deficiencias nutricionales continúan afectando la salud, el desarrollo corporal, la inteligencia y las capacidades productivas de la población de escasos recursos económicos de muchos países de Asia, Africa y América Latina. Entre las posibles soluciones a la deficiencia de proteína y ...

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A pesar que los países andinos han logrado muchos avances en el fitomejoramiento de la papa, aun persiste el gran reto de movilizar innovaciones científicas y tecnológicas a favor de los pobladores más pobres en zonas alto-andinas marginales. La brecha es consecuencia de múltiples factores que incluyen las necesidades y requerimientos distintos que tienen las poblaciones de l...

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En los últimos 10 años, la población de América del Sur ha aumentado de aproximadamente 260 millones (M) a 310 M de habitantes. En la mayoría de estos países, el maíz es el alimento básico, proporcionando el 10% de proteína y 8% de los requerimientos de energía en la dieta. También en los últimos 10 años, la producción de maíz en países de América del Sur se ha in...

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Una alternativa productiva, explotada ancestralmente por los pueblos altoandinos, es el cultivo de papas nativas. Si bien estos tubérculos son apreciados por sus propiedades organolépticas agradables y propiedades agrícolas favorables, su producción se ha destinado para el autoconsumo o para mercados locales reducidos, que proporcionan bajos ingresos al productor. Esto debido,...

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La utilización de la papa, especialmente como papa frita y papa frita en hojuelas, está creciendo en los países en desarrollo, debido al incremento de la industria de la comida rápida, y como consecuencia del dinamismo de los mercados emergentes y acuerdos de libre mercado. Por otro lado, existe una demanda inicial sobre la utilización de papas nativas, como la papa amarilla,...

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La papa es el principal alimento de los pobladores Andinos. Dos amenazas desafían gravemente a los agricultores de la papa en la región Andina -- las sustanciales pérdidas en la producción y la calidad como consecuencia de las plagas; y el impacto negativo causado por el uso de pesticidas.

Las Polillas de la Papa (PTM) y los Gorgojos de la Pa...

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El proyecto busca aumentar la superficie cultivada de manera orgánica en los países integrantes de un consorcio de los Institutos Tecnológicos del Cono Sur (PROCISUR), sistemas basados en el desarrollo sostenible cuyas externalidades positivas están vinculadas a incrementos en los recursos económicos de los productores, mejoras relevantes en el medio ambiente y fortalecimient...

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Las evidencias sobre el fenómeno del cambio climático han sido ampliamente reportadas, entre otros, por el Panel Intergubernamental para el Cambio Climático (IPCC). Así, el cuarto informe del IPCC (2007) concluye que la temperatura global ha aumentado entre 0.57 y 0.95 oC en los últimos 100 a 150 años y que el calentamiento del sistema climático es inequívoco y evidenciado...

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